Bunter Nudelauflauf

Salut,

wie ihr sicher schon bemerkt habt, liebe ich Aufläufe jeder Art. Nach der Zubereitung kommt das Essen in den Ofen und man kann in der Küche schon mal „klar Schiff“ machen. Diesen Auflauf habe ich als Mittagsstärkung zwischen den Lernphasen mit einer Freundin und meinem Freund gemacht. Ein bunter Mix aus verschiedenen mediterranen Gemüsesorten und als Pfiff lila Karotten aus meiner Biobox, die dem Ganzen (sogar den Nudeln) eine interessante Farbe verliehen haben.

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